How To Make Ayurvedic Milk : इंफेक्शन को दूर रखने वाला दूध में मिलाये ये 8 चीज़ें और बनाये आयुर्वेदिक दूध, एक संपूर्ण गाइड
Ayurvedic Milk : दूध हमारे स्वास्थ्य के लिए अमृत के समान माना जाता है। यह न केवल प्रोटीन और कैल्शियम का स्रोत होता है, बल्कि इसमें कई अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि दूध में कुछ विशेष चीजें मिलाकर पीने से यह और भी अधिक फायदेमंद हो जाता है? खासतौर पर, यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और इंफेक्शन से बचाव करता है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि दूध के साथ कौन-कौन सी चीजें मिलाकर पीनी चाहिए और उनके फायदे क्या हैं।
दूध का पोषण और इसके स्वास्थ्य लाभ
दूध एक संपूर्ण आहार माना जाता है। इसमें प्रोटीन, विटामिन डी, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटैशियम और कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। यह हड्डियों को मजबूत करता है, मांसपेशियों की वृद्धि में सहायक होता है, और त्वचा को निखारता है। दूध पीने से शरीर को ऊर्जा मिलती है और यह मानसिक स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाता है।
इंफेक्शन से बचाने वाले Ayurvedic Milk की विशेषताएँ
आयुर्वेद के अनुसार, कुछ विशेष जड़ी-बूटियों और मसालों को दूध में मिलाकर Ayurvedic Milk बनाकर पीने से यह औषधीय गुण प्राप्त करता है। इससे इम्यूनिटी बढ़ती है, शरीर की ताकत बनी रहती है और कई बीमारियों से बचाव होता है।
Ayurvedic Milk बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
- गाय का दूध – 1 गिलास (सबसे अच्छा ताजे दूध का उपयोग करें)
- बादाम – 10 (भिगोकर छील लें)
- खजूर – 3 (बीज निकालकर छोटे टुकड़ों में काट लें)
- हल्दी पाउडर – 4 चुटकी (इंफेक्शन और सूजन से बचाव के लिए)
- दालचीनी पाउडर – 2 चुटकी (ब्लड शुगर और मेटाबोलिज्म को संतुलित करता है)
- इलायची पाउडर – 1 चुटकी (पाचन को सुधारने के लिए)
- देसी घी – 1 चम्मच (शरीर को मजबूत और त्वचा को चमकदार बनाने के लिए)
- शहद – 1 चम्मच (प्राकृतिक एंटीबायोटिक और ऊर्जा स्रोत)
Ayurvedic Milk बनाने की विधि:
- एक पैन में दूध को मध्यम आंच पर गरम करें।
- जब दूध हल्का गर्म हो जाए तो उसमें बादाम, खजूर और हल्दी डालें।
- इसे धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक उबालें।
- अब इसमें दालचीनी, इलायची और देसी घी डालें।
- 2 मिनट और उबालने के बाद दूध को छान लें।
- गुनगुना होने पर इसमें शहद मिलाएं और सेवन करें।
इस दूध को पीने के प्रमुख लाभ
- इम्यूनिटी को बूस्ट करता है – हल्दी, शहद और दालचीनी में एंटीबायोटिक गुण होते हैं, जो शरीर को वायरस और बैक्टीरिया से बचाते हैं।
- ऊर्जा का प्राकृतिक स्रोत – यह दूध तुरंत ऊर्जा देता है और दिनभर की थकावट को दूर करता है।
- मस्तिष्क के लिए फायदेमंद – बादाम और इलायची दिमाग को तेज करते हैं और याददाश्त बढ़ाने में सहायक होते हैं।
- यौन स्वास्थ्य को सुधारता है – यह पुरुषों की यौन शक्ति को बढ़ाता है और स्पर्म काउंट को सुधारता है।
- महिलाओं के लिए विशेष लाभ – यह दूध पीरियड्स के दौरान होने वाले दर्द और कमजोरी को दूर करता है।
- स्किन हेल्थ को सुधारता है – यह दूध त्वचा को चमकदार और स्वस्थ बनाता है, जिससे एजिंग के लक्षण कम दिखाई देते हैं।
- ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है – यह दूध हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है।
- डायबिटीज और हार्ट प्रॉब्लम्स से बचाव करता है – इसमें मौजूद दालचीनी ब्लड शुगर लेवल को संतुलित करती है और हृदय संबंधी रोगों के जोखिम को कम करती है।
- पाचन को सुधारता है – इलायची और देसी घी पेट के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं और एसिडिटी, कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करते हैं।
किस समय पीना चाहिए?
इस Ayurvedic Milk का अधिकतम लाभ उठाने के लिए इसे सुबह खाली पेट या रात में सोने से पहले पीना चाहिए। सुबह यह पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करता है और रात में यह शरीर की मरम्मत और रिकवरी में सहायक होता है।
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