Sattu Sharbat for Summer : गर्मियों में रोजाना पिएं सत्तू का शरबत, सेहत को मिलेंगे ये 6 जबरदस्त फायदे

Sattu Sharbat for Summer : गर्मियों में रोजाना पिएं सत्तू का शरबत, सेहत को मिलेंगे ये 6 जबरदस्त फायदे

Sattu Sharbat for Summer : गर्मियों का मौसम आते ही शरीर को ठंडक और पोषण देने वाली चीजों की ज़रूरत बढ़ जाती है। ऐसे में बाजार के कोल्ड ड्रिंक्स से बेहतर है देसी उपायों को अपनाना। उन्हीं में से एक है – सत्तू का शरबत (Sattu Sharbat)। यह एक पारंपरिक भारतीय ड्रिंक है, जो न सिर्फ गर्मी से राहत देता है बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। सत्तू को “गरीबों का प्रोटीन” कहा जाता है, लेकिन इसके गुण किसी महंगे हेल्थ सप्लीमेंट से कम नहीं हैं।

इस लेख में हम जानेंगे कि सत्तू क्या है, सत्तू का शरबत कैसे बनाएं, और गर्मियों में इसे पीने के फायदे क्या हैं।

सत्तू क्या है? (What is Sattu?)

सत्तू मुख्य रूप से भुने हुए चने (Roasted Gram) को पीसकर बनाया जाता है। इसे गेहूं, जौ या मक्का के साथ भी मिलाया जा सकता है। सत्तू एक प्राकृतिक, उच्च प्रोटीन और फाइबर से भरपूर फूड है, जो लंबे समय तक ऊर्जा देने के लिए जाना जाता है।

सत्तू का शरबत कैसे बनाएं? (How to Make Sattu Sharbat)

सामग्री:

• 2 चम्मच सत्तू

• 1 गिलास ठंडा पानी

• आधा नींबू का रस

• 1 चुटकी काला नमक

• बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक)

बनाने की विधि:

1. एक गिलास ठंडे पानी में सत्तू डालें।

2. अच्छी तरह मिलाएं ताकि गांठ न रह जाए।

3. अब इसमें नींबू का रस और काला नमक डालें।

4. ऊपर से बर्फ डालें और अच्छे से मिक्स करें।

तैयार है हेल्दी और रिफ्रेशिंग सत्तू का शरबत!

 सत्तू का शरबत पीने के फायदे (Benefits of Sattu Sharbat for Summer)

1. शरीर को ठंडा रखता है (Keeps Body Cool)

गर्मी के मौसम में लू लगना और डिहाइड्रेशन होना आम बात है। सत्तू का शरबत शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है और भीतरी ठंडक प्रदान करता है।

2. एनर्जी बूस्टर (Natural Energy Drink)

सत्तू में प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, आयरन जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं, जो शरीर को दिनभर एक्टिव रखते हैं। सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से दिनभर थकान महसूस नहीं होती।

3. पाचन क्रिया सुधारे (Improves Digestion)

सत्तू में मौजूद फाइबर पेट की गर्मी को कम करता है और पाचन को दुरुस्त करता है। यह एसिडिटी, कब्ज और गैस जैसी समस्याओं में राहत देता है।

4. वजन घटाने में मददगार (Helps in Weight Loss)

अगर आप वजन घटाना चाहते हैं, तो सत्तू का शरबत आपकी डाइट में जरूर होना चाहिए। यह लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता और अनहेल्दी स्नैकिंग से रोकता है।

5. ब्लड शुगर कंट्रोल करे (Controls Blood Sugar)

सत्तू धीरे-धीरे ग्लूकोज रिलीज करता है, जिससे शुगर लेवल में अचानक उछाल नहीं आता। यह डायबिटीज के मरीजों के लिए लाभकारी हो सकता है।

6. स्किन के लिए फायदेमंद (Good for Skin)

सत्तू का नियमित सेवन त्वचा पर भी असर डालता है। यह शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालता है, जिससे त्वचा साफ और चमकदार बनती है।

किन लोगों को सत्तू का शरबत जरूर पीना चाहिए?

• जो लोग दिनभर बाहर काम करते हैं या धूप में रहते हैं

• जिनका पाचन कमजोर है

• जिन्हें बार-बार थकान होती है

• डायबिटीज के मरीज (बिना चीनी वाला सत्तू शरबत)

• वजन घटाना चाहते हैं

 सत्तू शरबत पीने का सही समय (Best Time to Drink Sattu Sharbat)

• सुबह खाली पेट: एनर्जी बूस्ट और बेहतर डाइजेशन के लिए

• दोपहर के समय: लू और डिहाइड्रेशन से बचने के लिए

• वर्कआउट के बाद: बॉडी को नेचुरल न्यूट्रिशन देने के लिए

 निष्कर्ष (Conclusion)

सत्तू का शरबत (Sattu Sharbat) सिर्फ एक देसी ड्रिंक नहीं, बल्कि गर्मियों में सेहत का रक्षक है। यह शरीर को ठंडक, ऊर्जा और पोषण एक साथ देता है। अगर आप अभी तक इस हेल्दी ड्रिंक को नजरअंदाज कर रहे हैं, तो अब समय है इसे अपनी दिनचर्या में शामिल करने का।

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